Particpez au 3ème rencontre des Cépages cévenols le dimanche 4 septembre 2016 de 14h à 19h au Château de Portes
La 3è édition de la « rencontre des producteurs de vins familiaux cévenols », renommée « rencontre des cépages cévenols », aura lieu dimanche 4 septembre, dans le cadre prestigieux du château de Portes dans le Gard.
Venez découvrir les cépages cévenols anciens, et notamment les cépages américains adoptés par les habitants des Cévennes ! Très productifs et résistants aux maladies de la vigne, ils ont de plus des qualités gustatives hors pair.
Des habitants des Cévennes vous présenteront ainsi de délicieux mets : vins, jus, confitures et autres, préparés à partir de ces cépages.
Avec, en parallèle des producteurs familiaux, quelques producteurs professionnels.
Le matin est consacré à des échanges entre les producteurs. Un jury déguste les vins proposés.
L’après-midi, ouverture au public pour dégustation et discussions (voir programme détaillé ci-dessous).
Programme
Matinée : rencontre entre producteurs et dégustation des produits par un jury. Nous recherchons de nouveaux producteurs, rejoignez-nous !
14h : ouverture au public.
Dégustation des produits des producteurs
Identification de vos cépages locaux (apportez grappes en sarments)
Conseils de culture de la vigne
Conclusions du jury
Exposition sur les cépages interdits (photos et panneaux)
17h : concert occitan
En pratique
Dimanche 4 septembre 2016 – 14h / 19h.
Château de Portes (30). Pour co-voiturer, cliquez ici ou utiliser le site de covoiturage du département
Verre et coupelle de dégustation : 4 €. Gratuit pour les moins de 12 ans.
Inscriptions / renseignements : 04 66 85 33 37 – contact at fruitsoublies.org
Avec le soutien de Bio et Bien-Etre, l’annuaire des consomm’acteurs.
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