fruitsoublies.org

3eme rencontre des Cépages cévenols le dimanche 4 septembre

Leave a Comment

Particpez au 3ème rencontre des Cépages cévenols le dimanche 4 septembre 2016 de 14h à 19h au Château de Portes

La 3è édition de la « rencontre des producteurs de vins familiaux cévenols », renommée « rencontre des cépages cévenols », aura lieu dimanche 4 septembre, dans le cadre prestigieux du château de Portes dans le Gard.

Venez découvrir les cépages cévenols anciens, et notamment les cépages américains adoptés par les habitants des Cévennes ! Très productifs et résistants aux maladies de la vigne, ils ont de plus des qualités gustatives hors pair.
Des habitants des Cévennes vous présenteront ainsi de délicieux mets : vins, jus, confitures et autres, préparés à partir de ces cépages.
Avec, en parallèle des producteurs familiaux, quelques producteurs professionnels.

Le matin est consacré à des échanges entre les producteurs. Un jury déguste les vins proposés.
L’après-midi, ouverture au public pour dégustation et discussions (voir programme détaillé ci-dessous).

Programme

Matinée : rencontre entre producteurs et dégustation des produits par un jury. Nous recherchons de nouveaux producteurs, rejoignez-nous !

14h : ouverture au public.
- Dégustation des produits des producteurs
- Identification de vos cépages locaux (apportez grappes en sarments)
- Conseils de culture de la vigne
- Conclusions du jury
- Exposition sur les cépages interdits (photos et panneaux)

17h : concert occitan

En pratique

Dimanche 4 septembre 2016 – 14h / 19h.

Château de Portes (30). Pour co-voiturer, cliquez ici ou utiliser le site de covoiturage du département

Verre et coupelle de dégustation : 4 €. Gratuit pour les moins de 12 ans.

Inscriptions / renseignements : 04 66 85 33 37 – contact at fruitsoublies.org

Avec le soutien de Bio et Bien-Etre, l’annuaire des consomm’acteurs.

Télécharger l’affiche

Leave a Comment