Le saviez-vous ? la courge est un fruit automnal
Ce cucurbitacée est consommé pour son fruit comestible et utilisé en cuisine comme un légume ?
En général la courge peut se cuisiner de différentes façons en soupe ou en gratin.
Pensez à utiliser les graines pour vos apéros de fin d’été avec cette recette facile et originale à réaliser :
Vous pouvez retrouver la recette sur le site de Lulu Zed : http://www.luluzed.fr/apero-graines-de-courges/
Ingrédients 100 % local :
– 1 courge,
– Piment des Cévennes,
– Une poêle.
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